日本調理技術専門学校 - 資料・願書請求など進学情報

日本調理技術専門学校の特長

海外の提携校で授業

フランス・パリの学校と協定を締結しています。10日間の滞在期間中、合同授業を行ったり、関係者を招いたコラボディナーを開催するなど、海外の文化や料理技術を学ぶ機会を設けています。

一般のお客様をおもてなしする実習

「Nitchoレストラン」では、学生が一般のお客さまに対し、料理をつくり実際に提供するまでを実践的に行います。

地域との連携

福島県の食文化を広めるため、県内の食材や料理に関する情報を発信しています。また、生産者と消費者をつなぐためにマルシェを開催するなど、地域・行政を巻き込んだ取り組みを行っています。

高い就職率

現場経験が豊富な教員による実践的な授業や実習を通じて、調理・製菓に関する知識・技術を身につけます。その結果、高い就職率を誇っています。

学費支援制度

学費の一部を減免する制度や日本学生支援機構など、経済的な負担を少しでも軽減するための制度を設けています。

日本調理技術専門学校の学科・コース

福島県で30年以上の伝統を有する調理・製菓系の専門学校

調理師本科2年制（2年）

調理師本科1年制（1年）

製菓衛生師科2年制（2年）

製菓衛生師科1年制（1年）

上記は、2026年4月入学者対象のものです。

日本調理技術専門学校の写真・動画

イベントPhoto

卒業作品展Photo

研修旅行Photo

施設設備Photo

日本調理技術専門学校のオープンキャンパス

来校型
（学校へ行く！）

日本調理技術専門学校の就職・資格

就職

個人の希望を尊重した、きめ細かな就職指導

資格

食のスペシャリストを目指せる資格

日本調理技術専門学校の学費のこと

■2026年初年度納入金
●調理師本科2年制／149万円
●調理師本科1年制／142万円
●製菓衛生師科2年制／149万円
●製菓衛生師科1年制／142万円

■学費減免制度
兄弟姉妹が同時に入学した場合、もしくは、親子・兄弟姉妹が卒業生もしくは在学生の場合、入学選考料の全額と入学金の半額を免除する制度です。

このほかにも、学費納入方法、各種教育ローン提供、教育訓練給付金などをはじめ、Nitchoでは学費支援制度を充実させ、学生のヤル気と夢の実現を応援します。どんなことでもお気軽にご相談下さい。

日本調理技術専門学校の学ぶこと

■一流の技術と知識を習得
本校の専任教授・講師陣が分かりやすく丁寧に教え、即戦力を育てます。スタッフ一同が学生の立場に立ってプロの経験と技を伝えます。また、客員教授として全国の有名料理人やシェフ、パティシエを招き、各界を極めた技のデモンストレーションを目の前で行うなど、貴重な知識や技を学ぶことができます。

■本校オリジナルのユニークなカリキュラム
多様化する食の世界でのニーズに合わせ、多彩な実習や講座によって構成されています。１年次に技術と基礎知識を育む徹底したプログラムを実施。2年次は、将来の独立開業や店舗経営管理職を見据えた、フードビジネス経営学まで学べる特別専攻コースを用意しています。

■本格レストラン「THE KITCHEN PLATFORM」での実践教育
より実践的な学びの場として本格レストラン「THE KITCHEN PLATFORM」をオープンしました。本校を卒業後、研修生として調理、接客など、実際の調理現場で求められる業務を体験し、より実践的に学び、成長をすることもできます。